Le cochon dans tous ses états
Toute l'équipe du Restaurant "Sur Le Scex" à Martigny
se réjouit de vous accueillir
pour notre Carte de Cochonnaille 2019
Terrine Maison et sa garniture
ou
Saucisson rosette en croûte et son embeurré de poireaux
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Confit de joue de porc à la graisse d'oie, sauce pinot noir
ou
Jambonneau rôti, petit jus au thym et miel
ou
Atriaux poêlé sur son lit de champignons des bois
ou
Boudin noir, sauce au Calvados. pommes fruit
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Tarte se saison, Chantilly
ou
Moelleux au chocolat et caramel, beurre salé, glace vanille
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Garniture : légumes, pommes de terre grenailles,cornettes ou frites
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Le plat: Chf 27 .-
Sous forme de menu, une entrée,1 plat. 1 dessert Chf 49.-