Programma
Apertura
mercoledì di domenica
9:00 del mattino. Per 22:00
Chiusura
lunedì e martedì
Réservations par téléphone
+41 (0) 27 722 11 53
È in un ambiente amichevole e simpatico che ti invitiamo
per venire ad assaggiare la cucina di stagione e una varietà di specialità del giorno!
Oltre al menù, lo chef propone anche una ventina di pizze fatte in casa da consumare sul posto o da asporto,
così come una carta per i bambini.
NB i menù possono variare e/o cambiare
a seconda degli arrivi del prodotto.
Allergie: Gentili clienti Su richiesta, il nostro personale sarà lieto di fornirvi informazioni su pietanze che potrebbero scatenare allergie o intolleranze.
Il tuo ristoratore
Tutto per i tuoi pranzi di lavoro,
Feste e Feste in Famiglia, Eventi, Feste e su richiesta.
Per bambini
Bocconcini di pollo, patatine fritte 9.50.-
Pizza Margherita 10.00.-
Prosciutto Cotto, Patatine Fritte e Ketchup 5.50.-
***
Pesci e frutti di mare
Filetti di Persico Fresco di Raron (Vallese)
Allevamento nelle acque pure del Lötschberg
Insalata mista, patatine fritte
Salsa tartara
CHF 45.- A seconda degli arrivi
L'angolo vallesano
Piatto Vallese Chf 26.00.-
Piatto di carne secca Chf 28.00.-
***
Bagnes in crosta di formaggio Chf 22.00.-
***
Bagnes in crosta di formaggio
con prosciutto e uova Chf 24.00.-
***
Da 2 persone
Fonduta ai tre formaggi CHF 23.-
***
Ingressi
Insalata verde con semi tostati
piccola Chf 6.50.- / grande CHF 12.-
Salmone gravlax (della casa), filo d'olio
toast, insalata
piccola Chf 14.- / grande CHF 27.-
Crema di zucca al curry rosso
piccoli crostini
CHF 9.50.-
Lumache à la Lie e funghi porcini
gratinate con Bagnes
CHF 18.-
Pasti caldi
Medaglioni di filetto di manzo.
burro ai frutti di bosco rosa
porzione 200 gr. CHF 48.-
mezza porzione CHF 28.-
Petto di pollo alla vallesana
gratinate con Bagnes
verdure di stagione, patatine fritte
CHF 25.-
Hamburger di manzo di Hérens 160 gr
Razza di Hérens, Orsières
Insalata, patatine fritte
CHF 26.-
Lasagne al salmone (della casa) 160 gr
Insalata mista
CHF 17.-
Filetti di Persico Fresco di Raron (Vallese)
Allevamento nelle acque pure del Lötschberg
Insalata mista, patatine fritte
Salsa tartara
CHF 45.-
Pizze a: Chf. 14.00.- / Chf 15 .-
Margherita : pomodoro, mozzarella, origano CHF 14.-
Regina : pomodoro, mozzarella, funghi champignon
Prosciutto : pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Salame : pomodoro, mozzarella, salame, olive
Bacon : pomodoro, mozzarella, fetta di pancetta, cipolle, origano
Pizze a Chf. 19.00.-
Napoli : pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
Speziato : pomodoro, mozzarella, chorizo, merguez
Vegetariano: pomodoro, mozzarella, funghi,
carciofi, peperoni
Capra : pomodoro, mozzarella, cipolle, prosciutto, formaggio di capra
Hawaii : pomodoro, mozzarella, pollo, ananas
Cannibale : pomodoro, mozzarella, carne macinata,
merguez, salsa barbecue
Carbonara : mozzarella, panna, pancetta, cipolle, uovo
Contadino : pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolle, olive
uovo, origano
